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Le cuvée

Eeganza e raffinatezza

 

La Maison Mathieu non vuole la certificazione biologica

 

Le cuvée proposte dalla Maison sono:

 

Tradition                                                                                                                                Extra Brut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prestige                                                                                                                                 Rosé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Select                                                                                                                                   Millesimé

 

 

 

 

Champagne Serge Mathieu

 

Attorno a Bar-sur-Seine, a 40 Km a sud-est di Troyes, vi è il vigneto della Cote de Bars. Da ambo i lati della Senna, la vigna si inerpica sui versanti collinari con la migliore esposizione e disegna un paesaggio incantevole, con dolci vallate, composto da un alternarsi di vigne, di foreste e di villaggi armoniosi in cui regna la pietra bianca. Avirey-lingey è uno di questi paesini. E’ il feudo degli champagne Serge Mathieu, azienda a conduzione familiare saldamente legata all’Aube viticola che promuove e preserva tramite grandi scelte etiche ed ecologiche vini di carattere che restituiscono con raffinatezza tutta l’originalità di questi territori.